GV = GLUTENVRIJ
VG = VEGAN
V = VEGETARISCH
Kleine gerechten
Vanaf 17:00
-
SOEP
VAN DE DAG.
-
MAKREEL & ROMESCO
INGELEGDE MAKREEL, BIETEN-HAZELNOOTROMESCO, PIQUILLOPEPER, AVOCADO, RODE UI PICKLE. GV
-
BLOEMKOOL & TABOULEH
GEROOSTERDE BLOEMKOOL, BLOEMKOOLTABOULEH, IJSBERGSLA, AMANDEL, GRANAATAPPEL, TAHINI. GV / VG
-
RODE BIETEN KROKETJES
KROKETJES VAN RODE BIET, APPEL & ZWARTE OLIJVENREMOULADE, GEMENGDE SALADE, WALNOOTDUKKAH, DILLE. GV/VG
-
PADDENSTOELEN
GEBAKKEN PADDENSTOELEN, DRAGON, PETERSELIE, BIESLOOK, GEPOCHEERD EI, POLENTA, BOTER, PARMEZAAN. GV/V
Sides
-
ZOETE AARDAPPEL
TAHINI, PIMENTÓN, LENTE-UI, GROENE KRUIDEN. GV / VG
-
GROENE SALADE
KRUIDEN, FRENCH DRESSING, DUKKAH. GV / VG
-
AVOCADO
EXTRA VERGIN OLIJFOLIE, ZWARTE PEPER, ZEEZOUTVLOKKEN.
-
POLENTA FRIET
POLENTA, ROZEMARIJN, SPICY MAYONAISE. GV / VG
Grote gerechten
-
PORTOBELLO BURGER
GEROOSTERDE PORTOBELLO, GEITENKAAS, RODE-UIENCOMPOTE, PITTIGE MAYONAISE, SLA, PASTINAAKPICKLE. VG
-
THAISE CURRY
RODE KOKOSCURRY, PAKSOI, OESTERZWAMMEN, WORTEL, KOOL, PASTINAAK, RODE UI, JASMIJNRIJST, THAISE BASILICUM, KOMKOMMER, PINDA DRESSING. GV / VG
-
EEND
GEKONFIJTE EEND, 5 SPICE, WORTEL, OESTERZWAMMEN, GEMENGDE SLA, SPICY SESAM, DAIKONPICKLE, POMPOEN, LENTE-UI, MISOMAYONAISE. GV
-
- MAAK ER EEN BURGER VAN.
-
VIS VAN DE DAG
VANGST VAN HET SEIZOEN
-
KNOLSELDERIJ & BATAAT
GEGRILDE KNOL, GEPOFTE BATAAT, WITLOF, PADDENSTOELEN, BAGNA CAUDA, VEGAN JUS.
-
KIP
GEKONFIJTE LES LANDES KIPPENBOUT, LINZEN-CHIPOTLESTOOF, ZUURKOOL, AVOCADO, CASHEW ZURE ROOM, LIMOEN, KORIANDER. GV
Snacks
-
OLIJVEN
GEMARINEERDE OLIJVEN IN PEPER, KNOFLOOK, ROZEMARIJN EN SINAASAPPEL. GV / VG
-
NOTEN
GEMENGDE NOTEN, GEROOSTERD EN GEZOUTEN. GV / VG
-
AMANDELEN
SPAANSE MARCONA AMANDELEN, 5 SPICE. GV / VG
-
PICKLES
HUISGEMAAKTE INGELEGDE GROENTEN, KIKKERERWTENDIP, GROENE KRUIDEN, OLIJFOLIE. GV / VG
-
HUMMUS
SPELTBROOD, KIKKERERWTENDIP, GROENE KRUIDEN, OLIJFOLIE, PIMENTÓN. VG
-
ZALOUK, HUMMUS, HAYDARI
AUBERGINE- TOMAATSTOOF, KIKKERERWTENDIP, YOGHURT-WORTELDIP, SPELTBROOD. V
-
TORTILLACHIPS
GUACAMOLE, KRUIDENDRESSING, JALAPEÑOPICKLE. GV / VG
-
KIMCHI ARANCINI
GEFRITUURDE RIJST KIMCHI BALLETJES, SESAMMAYONAISE. GV / V
Desserts
-
CHOCOLADE PISTACHE TAART
AVOCADO, PISTACHENOTEN, CHOCOLADE, CACAONIBS, NOTEN-KANEELKORST. GV / VG
-
TRIFLE
KWEEPEER, KOKOS-CHIAYOGHURT, SINAASAPPEL-CASHEWCRÈME, GRANOLA, AMANDEL, TIJM. GV / VG
-
DAGDESSERT
DAGELIJKS WISSELEND DESSERT
Patisserie
-
AL ONS GEBAK IS VRIJ VAN GERAFFINEERDE SUIKERS EN GLUTEN.
-
SHARP SHARP BITES
WISSELENDE ZOETE BITES. GV / VG
-
WORTELCAKE. GV / V
-
BANANENBROOD. GV / V